爸爸的紅棗當歸雞蛋糖水 (Feb 2007)

夜半回家，看到煲內的紅棗當歸雞蛋糖水，知道是爸爸幫我弄的，眼淚突然湧現，深感我是這般幸福！擁有一位當廚師的爸爸是多麼的幸運！ * * * 當歸的味道 時間過得真快，媽媽已經離開我們七年多！1999年後的新年（2000年）仍像昨天　…　懷念她每月為我弄的紅棗當歸雞蛋糖水。 細心的她總會在我每月那特別數天後，不動聲色地待我回家說：「快些飲煲內的紅棗當歸雞蛋糖水，女人不『補』很易蒼老！」 那時的我不喜歡當歸的味道，只覺是一堆枯萎的樹皮或不知是甚麼名堂的山草藥。其後認識了兩位中醫師前輩及翻閱一些關於中藥的文章，方知當歸是女性的恩物，是調理女性週期後的物美價廉好東西。 忘掉的紅棗當歸雞蛋 一向沉默及不善辭令的爸爸不喜歡以說話與我們溝通，怪不得媽媽生前總與他以「吵架」和他溝通。那時覺得煩擾的聲浪，現在卻渴望常常聽到！ 媽媽不辭而別後，家中很靜很靜。不喜歡說話的爸爸更見沉默，喜歡與人談話、分享、說笑、訴苦、談情的我沒有她在家，變成在外滔滔不絕，在家啞口無言！偶爾與他閒聊數句，心煩氣燥的我常以「吵架」與他作為溝通的總結。 數年來習慣了夜睡的我，約五時後的破曉時分才捨得關掉電腦往床上鑽。前一夜從冰箱拿出紅棗當歸雞蛋準備烹煮，擱在碗後卻忘記了。翌日晚上回家再從冰箱尋找那碗東西，正在納悶它在那裡　…　剛轉身便看見煲內已烹調好的紅棗當歸雞蛋糖水，知道是爸爸幫我弄的，眼淚突然湧現，深感我是這般幸福！擁有一位當廚師的爸爸是多麼的幸運！ 愛我的男人 衝動的我很想推開爸爸的房門，摟抱他向他道謝，像小時候向他撒嬌，卻不忍心弄醒好夢正酣的他！ 自1996年離婚後，我的「愛情覆歷表」傷痕累累，不及格的紅分數總是較合格的黑分數多！縱使我的「愛情成績單」不甚漂亮：　我心儀的兩位男子（兩人皆是具有魅力及才華的才子，其中一人更是教授級人馬）不知道或裝成不知道我對他們的崇拜或迷戀，心儀我的男人(們)只不過是雞肋的凡夫俗子！ 這一刻，我知道家中常與我吵咀的爸爸，便是永遠愛護關心我的男人，不讓我受半點傷害！ * * * 材料： 無核紅棗數十粒 當歸數片 雞蛋一隻 調味料： 冰糖 無限愛護, 關心